Leeuwenkuil Family Vineyards

Leeuwenkuil Family Vineyards - "Løvens hule" i Swartland
Eiendommen ble stiftet i 1693 og var en av områdets første vingårder med rundt 8000 bush vines plantet. Eiendommen ble overtatt av familien Dreyer i 1851 og steg for steg har Dreyer familien nå hele 1250 hektar plantet.
Leeuwenkuil er en svært spennende produsent i Swartland som produserer viner i større skala helt uten unødvendige tilsetningsstoffer og vinmaker Pieter Carstens har svært god kontoll på både druekvalitet og i kjelleren, noe som er veldig viktig med ved naturlig gjæring i stor skala.
En del av vinene filtreres heller ikke, og vinene er tilsatt små mengder sulfitt etter malolaktisk og ved tapping.