Cascina Vèngore

Cascina Vengore – Et naturlig amfiteater i Terre Alfieri, Piemonte.

Akkurat i brytningspunktet imellom Langhe, Roero og Monferrato ligger en liten DOCG som heter Terre Alfieri. Her driver de unge søstrene Lucrezia, Maurizia og Litizia 16 hektar med økologisk vinmark i et spektakulært naturlig amfiteater. Eiendommen inneholder også 10 hektar med trær, korn, hasselnøtter og dyr for en økt biodiversitet og naturlig balanse.

Jordsmonnet i Terre Alfieri er en fin miks av det lette sandholdige jordsmonnet man finner i Roero med en sterk påvirkning av silt, Asti-sand og limestone fra Langhe-delen.
Dette gir druene friskhet, intense florale dufter og en svært god mineralitet. Det finnes også små lommer med porøs vulkansk stein med høyt innhold av kalsium.