Hvitvin

Inspira Antao Vaz Arinto

Frisk og aromatisk hvitvin med innslag av sitrus og blomster. I munnen er vinen både frisk og fyldig med lett tropiske aromaer og innslag av eple og mineraler. Vinen avslutter tørt og fungerer ypperlig sammen med retter av cous-cous, fisk -& skalldyr, sushi, salater og lyst kjøtt.

Vinmonopolet 160,10 NOK
Last ned PDF

Produktinformasjon

Produsent

Inspira

Om produsenten

Inspira er en vinserie som er inspirert av den norske vinimportøren Publico Wines, og er produsert og blandet i tett samarbeid med vinbøndene og vinmakere. Det finnes mye druer av høy kvalitet og vin ute i verden som aldri får den oppmerksomheten som den fortjener da den gjerne blir blandet sammen med viner av annen kvalitet.

Med vinene i Inspira er det en idé om hvilke druer som kan gjære naturlig, behandles minst mulig i vinkjelleren ved å unngå bruk av unødige tilsetningsstoffer, og å tappe vinen uten sukker og med så lav svovel som forsvarlig mulig.

Karakteristikk

Frisk og aromatisk hvitvin med innslag av sitrus og blomster. I munnen er vinen både frisk og fyldig med lett tropiske aromaer og innslag av eple og mineraler. Vinen avslutter tørt og fungerer ypperlig sammen med retter av cous-cous, fisk -& skalldyr, sushi, salater og lyst kjøtt.

Jordmonn

Jordsmonnet er en hovedsakelig vulkansk og med innslag av kalk med små lommer av leire.

Område

Fra underområdet Vidigueira i Alantejo, cirka 2 timer sørøst for Lisboa. Området spesialiserer seg på hvitvinsproduksjon på druen Antao Vaz, oppkalt etter Vasco da Gama som var 1.greve i Vidigueira. Det produseres også en del Arinto som har sitt hovedsete irundt i hele Alantejo.

Produksjonsmetode

Håndplukkede Antao Vaz som avstilkes og presses forsiktig i en pnaumatisk presse over 24 timer. Arinto presses direkte som hele drueklaser. Druene vinifiseres separat i ståltanker. Vinen modner på bunnfall i ståltanker for å bevare mest mulig friskhet, og tappes med minimal filtrering.

Druetyper

Antão Vaz 90% , Arinto 10%

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr6012728
  • Vinmonopol14112101
  • LuktDuft av blomster, hvit fersken og sitrus.
  • SmakSmak av steinfrukt, glassepler og mineraler.
  • FargeLys gul.
  • ProdusentInspira
  • Årgang*2021
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Portugal , Alentejo
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • Korktype-
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistPublico Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Om produktet

  • Passer til
  • Grønnsaker
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 8/12 Fylde
  • 7/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smak av steinfrukt, glassepler og mineraler.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Antão Vaz 90% , Arinto 10%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13%
  • Syre 0.6 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.