Hvitvin

Inspira Antao Vaz Arinto

Frisk og aromatisk hvitvin med innslag av sitrus og blomster. I munnen er vinen både frisk og fyldig med lett tropiske aromaer og innslag av eple og mineraler. Vinen avslutter tørt og fungerer ypperlig sammen med retter av cous-cous, fisk -& skalldyr, sushi, salater og lyst kjøtt.

Vinmonopolet 150,00 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Grønnsaker
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 8/12 Fylde
  • 7/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smak av steinfrukt, glassepler og mineraler.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Antão Vaz 90% , Arinto 10%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13%
  • Syre 0.6 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr6012728
  • Vinmonopolnr14112101
  • LuktLys gul.
  • SmakSmak av steinfrukt, glassepler og mineraler.
  • FargeDuft av blomster, hvit fersken og sitrus.
  • ProdusentInspira
  • Årgang*2021
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt -
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • Korktype-
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistPublico Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Inspira

Om produsenten

Inspira er en vinserie som er inspirert av den norske vinimportøren Publico Wines, og er produsert og blandet i tett samarbeid med vinbøndene og vinmakere. Det finnes mye druer av høy kvalitet og vin ute i verden som aldri får den oppmerksomheten som den fortjener da den gjerne blir blandet sammen med viner av annen kvalitet.

Med vinene i Inspira er det en idé om hvilke druer som kan gjære naturlig, behandles minst mulig i vinkjelleren ved å unngå bruk av unødige tilsetningsstoffer, og å tappe vinen uten sukker og med så lav svovel som forsvarlig mulig.

Karakteristikk

Frisk og aromatisk hvitvin med innslag av sitrus og blomster. I munnen er vinen både frisk og fyldig med lett tropiske aromaer og innslag av eple og mineraler. Vinen avslutter tørt og fungerer ypperlig sammen med retter av cous-cous, fisk -& skalldyr, sushi, salater og lyst kjøtt.

Jordmonn

Jordsmonnet er en hovedsakelig vulkansk og med innslag av kalk med små lommer av leire.

Område

Fra underområdet Vidigueira i Alantejo, cirka 2 timer sørøst for Lisboa. Området spesialiserer seg på hvitvinsproduksjon på druen Antao Vaz, oppkalt etter Vasco da Gama som var 1.greve i Vidigueira. Det produseres også en del Arinto som har sitt hovedsete irundt i hele Alantejo.

Produsjonsmetode

Håndplukkede Antao Vaz som avstilkes og presses forsiktig i en pnaumatisk presse over 24 timer. Arinto presses direkte som hele drueklaser. Druene vinifiseres separat i ståltanker. Vinen modner på bunnfall i ståltanker for å bevare mest mulig friskhet, og tappes med minimal filtrering.

Druetyper

Antão Vaz 90% , Arinto 10%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.